- เมนูแซบแบบฉบับอีสาน ที่มีให้เลือกเกือบ 100 เมนู ส้มตำ ไก่ย่าง ไก่ทอด เนื้อย่าง เนื้อทอด มีให้เลือกจนลายตา ไปอีสานก็ต้องกินอาหารอีสาน ที่ศรีสะเกษมีร้านอาหารอีสานมากมายเพื่อรองรับนักท่องเที่ยว แต่ที่เด็ดที่สุดก็คงจะเป็น “ส้มตำถาด” ส้มตำถาดใหญ่ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับ เครื่องเคียงหลายอย่าง ผักสดมีประโยชน์ อิ่มท้องไปเต็มๆกับเมนูที่แซบที่สุดแล้วในบรรดาอาหารอีสาน ใครอยากกินส้มตำถาดใหญ่ ที่ศรีสะเกษ ต้องลองสั่งมาลิ้มลองรสชาติกันสักครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ศรีสะเกษ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดของศรีสะเกษเป็นที่กล่าวถึงมากในแถบภาคอีสานและนักท่องเที่ยวที่เดินทางไปเยือน มันไม่ใช่แค่ก๋วยเตี๋ยวเรือธรรมดา แต่ความเข้มข้นถึงใจคนกินจนต้องสั่งชามที่ 2 ชามที่ 3 ทั้งหมูตุ๋น เนื้อตุ๋น ทุกอย่างดูลงตัว เป็นเมนูขึ้นชื่อที่ใครได้ไปศรีสะเกษก็ต้องแวะรับประทานทุกครั้งไป ราคาไม่แพง ปริมาณพอดี เรียกได้ว่าอร่อย อิ่มจุใจเลยทีเดียวกับก๋วยเตี๋ยวเรือเมืองศรีสะเกษ
กุ้งตัวใหญ่
- ไม่ว่าจะไปกินอาหารที่ร้านไหน เมนูที่มักจะได้เห็นขึ้นโต๊ะอยู่บ่อยๆก็คือ กุ้งตัวใหญ่ๆ ที่พร้อมจะเสิร์ฟบนโต๊ะตลอดเวลา ไม่ว่าจะเป็นกุ้งเผา กุ้งอบวุ้นเส้น พล่ากุ้ง หรือเมนูกุ้งอื่นๆที่มีพร้อม นอกจากกุ้งแล้วก็ยังมีปลา ใครที่ชื่นชอบกุ้ง ชอบปลา ไปอีสานใครว่าไม่มี มาที่ศรีสะเกษ ไม่ใช่ดินแดนติดทะเล แต่ก็มีอาหารทะเลให้รับประทาน
อ่อมเนื้อ
- เมนูเนื้อวัว ไม่ว่าจะเป็น ลาบเนื้อวัว แหนมเนื้อวัว เนื้อวัวย่าง เป็นเมนูเด็ดของศรีสะเกษ กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นอีสานโดยแท้ คนที่นี่จะนิยมทานเนื้อวัวกันมาก ถูกใจคนชอบทานเนื้อ หันไปทางไหนก็มีเนื้อให้รับประทานได้ทุกมื้อ
ปากหม้อชาววัง
ขอขอบคุณข้อมูลภาพและเนื้อหาจากเว็บ
https://esan108.com
ประวัติผู้จัดทำ 
